Restaurant Français
MAY

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  • TEL:03-6409-6039
  • 住所:東京都品川区東五反田2-2-7エルシア五反田1階
予約プラン一覧
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20,000円

※ ご予約のキャンセルにつきましては下記の通りキャンセル料を申し受けます
前日 料金の50%  当日 料金の100%
※ お席の指定は出来かねます。予めご了承下さい。  

京都丹波ワイン × may

今回のワイン会は京都の食材を数多く産出する「食の宝庫」
丹波より生み出される丹波ワインです!

丹波ワインは欧州タイプのワインを目指すのではなく、京都丹波のテロワールを生かし食文化と相乗するワイン造りを目指す。という信条を基に、京都、そして日本の食に寄り添うワイン造りを行っています。

丹波は昔から京都の優良食材を数多く産出する「食の宝庫」として都を陰から支えてきた地域。また昼と夜の気温差が非常に大きく、
ブドウの成長がはじまる3月から収穫までの半年間は全国的にみて1、2を争う温度差で、ブドウ栽培にとって重要な条件を満たす優れた産地です。
そんな丹波から生み出されるワインは、早くから世界で認められ1984年に「鳥居野 白」がモンドセレクションで金賞を受賞。
その後、6年連続で金賞を受賞し続けました。

日本の食に合わせた味わいを目指す丹波ワインの繊細で美しい味わいと、岩田シェフの料理とのマリアージュを是非お楽しみください。